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廣東成氏餐飲管理服務有限公司
食堂承包、飯堂承包、伙食承包
綠色
健康
安全
美味
全國客戶服務熱線:
成氏餐飲服務項目
專業解決企業飯堂事務,實現現代化的膳食經營管理
食堂承包
蔬菜配送
團餐配送
食堂承包
專業從事承包各大中型事業單位、工廠、學校、醫院等等的后勤管理服務,為學生、員工提供健康的膳食。
專業從事承包各大中型事業單位、工廠、學校、醫院等等的后勤管理服務,為學生、員工提供健康的膳食。
食堂承包 ● 營養美味 ● 綠色健康
專業從事承包各大中型事業單位、工廠、學校、醫院等等的后勤管理服務,為學生、員工提供健康的膳食。
  提供服務:農產品配送、尾牙服務、食堂整體解決方案、快餐配送
  服務模式:固定套餐、員工自選套餐、員工一菜一價自選餐、
  量販稱重自行選餐、風味特色餐、圍臺接待餐;
  食品安全:安全健康,始于源頭;食品留樣,餐飲保險
蔬菜配送
提供150種素菜、50種肉類、40種調味品,供客戶選擇。為客戶在原有成分的基礎上,成本再下降5%~10%
提供150種素菜、50種肉類、40種調味品,供客戶選擇。為客戶在原有成分的基礎上,成本再下降5%~10%
蔬菜配送 ● 經驗豐富 ● 方便實惠
提供150種素菜、50種肉類、40種調味品,供客戶選擇。為客戶在原有成分的基礎上,成本再下降5%~10%
  成本優勢:全國統籌采購,減少中間環節;與源頭供應商直接合作,
  大量采購降低成本;統采統配,減少物流配送費用
  品質優勢:與全國大型品牌廠家供應商合作,品質保證;
  定期定物檢驗,保證品質;全部使用在東莞采購新鮮豬肉
團餐配送
提供150種素菜、50種肉類、40種調味品,供客戶選擇。為客戶在原有成分的基礎上,成本再下降5%~10%
提供150種素菜、50種肉類、40種調味品,供客戶選擇。為客戶在原有成分的基礎上,成本再下降5%~10%
團餐配送 ● 快速出餐 ● 方便實惠
專業針對中小企業就餐成本高、標準低而設立的餐飲供應鏈、方便廣大中小型企業員工享受到大型企業的餐飲待遇
  提供服務:①現金門店消費,②配送工廠食堂
  服務模式:固定套餐、定制餐標;
  服務優勢:1、大大降低中小企業運行成本
  2、提升了中小企業的就餐標準 3、從農田到餐桌的直營快銷模式
食堂承接●專業膳食服務部
營養美味、綠色健康、團結奉獻、創新進取
食堂承接●專業膳食服務部
成氏餐飲自有種植、養殖基地
東莞設有專業的養殖基地,占地面積各1300畝,跟進不同季節種植應季蔬果
成氏餐飲自有種植、養殖基地
承包食堂
自營食堂
采購人員以豐富的經驗,經品檢部取樣化驗,IQC檢驗,食材品質有保障。
自有蔬菜養殖基地,專業物流配送直達客戶,省流通環節,新鮮度較好。
日用量約萬人集中供輸,大批量采購米、油、大幅度降低食材成本。
不需每日現金采購,減少企業現金流量,且競爭承包,提高員工飲食質量。
采購配送問題
廠方采購人員專業不夠,食品品質不穩定。
廠方與零售商進貨,已轉多手,新鮮度極差。
廠方采購量較少,食材成本高。
廠方食材現金采購,往往產生采購員舞弊或加重企業現金流量。
員工經過專業培訓,節約使用水、電、煤氣,抵制浪費,大大提高飲食質量。
員工經過培訓上崗,服務熱情周到,員工人可以盡情享受“上帝的待遇”。
有專業走動式的管理團隊,有質檢安檢部門,廠方只需要監管就行了。
管理服務問題
因本廠員工,無成本意識,浪費水電、煤氣較多,無責任感,成本無形增加。
廠方管理人員與廚房人員屬親戚或同事關系,有意見也不敢提,沒服務意識。
廠方管理人員成本高,浪費大量行政人事成本。
實施廚師輪換制度,競爭上崗,讓口味多樣化,技術創新。
定期衛生教育,保持良好的個人衛生習慣,貫徹8S系統,定期檢查,評比。
有客戶意見箱,并配售后服務專線,專人服務,用心改善問題,持續追蹤。
專業營養師菜單,定期推出新菜式。品種花樣豐富。
飯菜質量問題
烹調口味不變,廚房操作過程無專業管理,廚師級別難于識辯。
廠方食品、環境、個人衛生做不到位,工作環境臨亂,沒有實行8S管理。
廠分員工有意見,無處投訴,飯堂無法持續改善問題。
廠方無專人安排食譜,菜色變化單調,重復性強。
多樣化食堂承包模式服務商
員工經過培訓上崗,服務熱情周到,員工就是我們的顧客,工人可以盡情享受“上帝的待遇”
多樣化食堂承包模式服務商
食堂承包經驗豐富
01
食堂承包經驗豐富
成氏餐飲專業給大中小型企業、學校提供食堂承包、食堂管理、廚房設計、糧油配送等多樣化服務模式,擁有大批烹飪人才及企業管理人才......
食材配送降低成本
02
食材配送降低成本
蔬菜來源于自合作的蔬菜基地,肉類來源于大型養豬、養雞、養魚等基地。自建大型農副業產品配送車隊中心,減少中間環節,大量采購降低成本......
規范檢測安全放心
03
規范檢測安全放心
成氏將食品安全視為重中之重,對食品安全的關鍵控制點進行全方位控制,食材均進行嚴密檢測,保證配送食材的完整性、充足性、穩定性、安全性......
六T實務科學管理
04
六T實務科學管理
執行餐飲“ 六T實務”現場管理法,實行崗前培訓制,培訓合格方可上崗,員工須持衛生防疫站健康證方可上崗,并定期接受體檢......
客戶案例●合作共贏
秉承“以人為本,以食為天”的宗旨,得到廣大客戶的一致好評
營業執照 ● 誠信經營 用心服務
    廣東成氏餐飲服務有限公司是一家通過管理體系認證,專業承包食堂,食堂托管、蔬菜糧油配送、廚房設計、食堂保潔、酒店海鮮、凍品、干貨統一配送等一體化的成氏餐飲企業。    2020年5月份公司升級成為廣東成氏餐飲管理服務有限公司,公司成立以來,廣攬烹飪人才及企業高級管理人才,現已具有雄厚的資金實力。擁有大型辦公場所及物流中心,500噸的冷凍倉庫,200噸的保鮮庫,20多輛配送用車,自主經營的食用油加工廠及農副產品生產加工基地。公司高薪聘任資深飲食總監及營養師多名,培養和儲備了一大批優秀的管理人才… ......
我們的動態
關注成氏餐飲資訊,了解餐飲行業健康常識
  • 2021/2/27 12:06:28
    招聘指RecruitmentCompanion南JOIN US公司簡介?Company Profile廣東成氏餐飲管理服務有限公司成立于2018年,注冊資金:1100萬元。公司內設綜合辦公室、財務部、人事部、業務部、后勤部。公司主業定位:工廠食堂承包、蔬菜糧油配送、食堂托管、餐飲業務等等。公司始終堅持…...
    2020/12/9 16:10:14
    點擊成氏關注我們相 約講述工廠食堂承包▼一個公司,如果公司規模不大,員工只有幾個人,公司可以請人送餐或叫外賣。如果外賣不能讓員工吃好的話,企業也沒有必要選擇食堂承包商承包食堂,因為建立食堂的成本以及外包給食堂承包公司的成本會占用公司大部分資金。但如果是中型…...
    2020/12/7 14:28:06
    大雪大雪,顧名思義,雪量大。古人云:“大者,盛也,至此而雪盛也”。到了這個時段,雪往往下得大、范圍也廣,故名大雪。大雪簡介知多少?How much do you know about heavy snow大雪,是二十四節氣中的第二十一個節氣,時間是公歷每年的12月7日或8日,也是干支歷亥月的結束…...
    2020/12/7 9:34:06
    拒絕浪費糧食...
    2021/2/27 12:06:28
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    2020/12/7 14:28:06
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    2020/12/7 9:34:06
    拒絕浪費糧食...
    2020/12/3 13:51:16
    振興行業  推動發展邀您一起調查滿意度不忘初心砥礪前行成氏售后,定義空間服務小到一張餐桌,大到一家企業,都可以成為集納全球優秀產品的平臺。廣東成氏餐飲也將不負期待,以更大規模、更高質量、更多活動,融入企業與員工進行交流。民以食為天,飲食關乎民生緊扣市場…...
  • 2020/10/21 16:46:08
    食材配送服務的優勢是什么? ? ? ? ? ?? ? ? ? ? ??對于一個食品企業或者是餐廳來說,在經營的過程當中食材的把關是一個相當重要的環節。畢竟如果食品的質量不過關,那么在食品制作過程當中會遇到諸多的麻煩…..
    2020/7/30 10:50:11
    櫻桃番茄——美容抗癌的小西紅柿外觀與口感:形狀多為長橢圓形,也有比較圓的,色彩比熟透的普通西紅柿更鮮艷,其實它還有粉紅色、橙色和黃色的。味道甜略酸,沒有普通西紅柿軟綿。   營養價值: A)櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首,維生素PP的作用是保護皮膚,維護胃液…..
    2020/7/28 16:52:28
    什么叫好菜?符合餐廳標準、客人滿意的菜品就是好菜;什么叫成功菜品?一道菜品客人能夠順利的吃下去,并感到非常舒服,意猶未盡的菜品就是成功菜品;什么是菜品質量內涵?有血有肉,通過味道能和客人交流的菜品就是有內涵的好菜品。而只有極高的出品標準,廚師才可能會制作出…..
    2020/7/28 16:28:43
    廣東成氏餐飲公司與廣大客戶合作中,難免會出現這樣或那樣的紕漏,如此會導致客戶對廣東成氏餐飲公司失去信心,造成合作過程中一些不必要的猜疑。針對這一普遍的問題,成氏餐飲公司向廣大的客戶做出以下食堂服務承諾,以??蛻羧后w的利益。一、出現與下列情況不符合之一,貴司…..
    2020/7/24 15:49:49
    ?人是鐵飯是鋼,越來越多的用人單位開始關心員工的薪資福利層面的難題,在其中員工的飲食搭配層面就為很多用人單位高度重視。而要搞好員工食堂的工作中卻不容易,因此很多的用人單位會挑選根據食堂承包的方法,確保員工對飲食搭配層面的認同。下面就來讓我們一起去了解下…..
    2020/7/22 16:31:04
    高校食堂管理是高校后勤工作的重中之重,管理的好壞直接關系到每位師生的切身利益。隨著高校后勤社會化改革的不斷深化,絕大多數高校食堂均采用了新的管理和運行機制,師生飲食質量得到提高。同時眾多餐飲公司也漸漸把眼光放到了學校食堂承包,成為了其熱門的經濟獲益方式。但…..
    2020/7/16 14:50:40
    隨著該筆直細分范疇的逐步老練,區域性商場逐步冒出了一批不錯的蔬菜配送公司,盡管公司規劃不大,但是靠著穩打穩扎收割區域性商場的中小餐廳。能夠這么說,要想在中小餐廳蔬菜配送范疇獲得成功,二三線城市,采用互聯網的方式進行透明的運營的和推行,無需大規劃投入,穩打穩…..
    2020/7/16 14:47:11
    生鮮蔬菜配送最重點的,也是最有競爭力的贏利模式:有些公司蔬菜加工方法差異,這就更有利于造成企業競爭的優勢。那么生鮮蔬菜配送的市場場景如何呢?下面我們簡單的看一下:例如:生鮮蔬菜公司利用高科技把蔬菜加工成差異品性、外包裝雅觀漂亮、簡便食用和更簡易保存,或許加…..
  • 2020/10/31 9:23:23
    過了霜降,就說明要入冬了。冬季氣溫低,人們的抵抗力下降,要及時補一補,被稱為“冬補”。多數人都認為,要補就得吃肉。羊肉可以滋補身體,還能御風寒,最適宜冬季食用,有“冬令補品”之稱。天冷后,我家每星期都要喝幾頓羊湯,一碗下肚,全身都在發熱,瞬間趕走寒冷,還鮮…...
    2020/10/30 11:44:23
    俗話說“是藥三分毒”,一般人的態度是,能不吃藥就不吃藥!但是,萬一身體不舒服怎么辦呢?一個位老中醫說了幾個小妙方,很管用,還很簡單,用清水煮一煮就可以搞定。很多醫生病了就會用它,難得一見,一定留好!一、水煮香菜做法:把香菜洗凈,切成小段后清水煮沸即可。1洗…...
    2020/10/29 13:29:41
    一個人幸福的十分之九,是建立在健康的基礎上,你的健康膳食選擇成氏,將會是你最正確的養生之道。山藥富含蛋白質、維生素及淀粉酶、多酚氧化酶,具有補脾腎、益氣養陰的作用,秋天多吃山藥可以補虛益氣。益肺止咳山藥中含有皂甙、黏液質,有潤滑、滋潤的作用,秋天氣候干燥,…...
    2020/10/20 16:51:34
    ?人的身體每天都會產生很多的毒素廢物,然后通過排泄排出,但是有的人卻出現了毒素堆積的情況,那么秋季吃什么蔬菜排毒?秋季吃什么蔬菜排毒1、芹菜芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣,過濾體內的廢物。經常食用可以刺激身體排毒,對付由于身體毒素累積所造成的疾病,…...
    2020/10/19 9:28:44
    秋季養生介紹秋季養生貴在養陰防燥。秋季陽氣漸收,陰氣生長,故保養體內陰氣成為首要任務,而養陰的關鍵在于防燥,這一原則應具體貫徹到生活的各個方面。秋季是人體陽消陰長的過渡時期。所以,順應秋季的自然特性來養生,即保肺,可起到事半功倍的效果,具體應做到以下幾點:…...
    2020/10/12 14:27:01
    土豆紅燒肉是一道傳統家常菜,土豆紅燒肉的做法并不難,一般用五花肉作為原料,這部分的瘦肉最嫩也最多汁,在配上鮮香軟糯的土豆,深受大眾喜愛。土豆紅燒肉的做法食材的需要帶皮五花肉500克,去皮土豆兩個,桂皮1塊,料酒2湯匙,冰糖7粒,八角3枚,生抽2湯匙。做法步驟1、五…...
    2020/10/8 17:19:16
    文丨陳武山圖丨來源于網絡寒露是二十四節氣中的第17個節氣?!昂丁钡囊馑际谴藭r期的氣溫比“白露”時更低,地面的露水更冷,快要凝結成霜了?!对铝钇呤蚣狻罚骸熬旁鹿?,露氣寒冷,將凝結也?!比绻f“白露”節氣標志著炎熱向涼爽的過度,暑氣尚不曾完全消盡,早晨可…...
    2020/9/28 15:48:30
    ? 一、飯堂承包義務的分工:????????1、公司(甲方)義務:公司只需提供廚房場地,廚具、水、電、燃料和乙方廚師住宿,同時監視飯堂承包商的正常運作就能夠了。????????2、飯堂承包商義…...
    2020/7/16 15:07:21
    蔬菜配送服務主要是指蔬菜配送企業依據客戶的要求對蔬菜、水果等生鮮食材進行揀選、加工、組配等工作,并準時配送到企事業單位、學校食堂等指定地點的物流活動。蔬菜配送公司在整個農產品流通領域中發揮著重要的作用。1、有利于提高農產品流通的經濟效益城市蔬菜配送行業通過…...
    2020/7/16 15:06:25
    把不同蔬菜存放在冰箱內,這種做法不當。因每種蔬菜關于溫度、濕度要求不同。如黃瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜濕蔬菜,適合存放在10℃左右的環境中,但不能低于8℃;絕大部分葉菜喜涼,適合存放在0℃至5℃環境中,但不能低于0℃。蔬菜適合存放的濕度為85%左右。存放蔬菜時,可選…...
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